Wasser, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Sauerteig (ROGGENmahlerzeugnisse, Wasser, Starterkulturen), Hefe, Speisesalz, Gluten, ROGGENmalz
Nährwerte pro 100g Endprodukt: Kilojoule (kJ): 864 / Kilokalorien (kcal): 206 / Fett: 0,8 g / Fettsäuren, gesättigte: 0,1 g / Kohlenhydrate: 41 g / Zucker: 2,2 g / Eiweiß: 6,5 g / Ballaststoffe: 4,5 g / Salz: 1,1 g
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam, Eier, Milch, Lupinen enthalten.
Roggen 54 %, Weizen 46 %