Sauerteig (ROGGENmahlerzeugnisse, Wasser, Starterkulturen), ROGGENmehl 25%, Wasser, WEIZENmehl, Speisesalz
Nährwerte pro 100g Endprodukt: Kilojoule (kJ): 942 / Kilokalorien (kcal): 225 / Fett: 1.0 g / Fettsäuren, gesättigte: 0,2 g / Kohlenhydrate: 44 g / Zucker: 2,7 g / Eiweiß: 6.0 g / Ballaststoffe: 6,2 g / Salz: 1,1 g
Enthält Gluten.
Roggen 82 %, Weizen 18 %