Wasser, Sauerteig, Roggenflocken, Haferflocken Großblatt, Gerstengrütze, Hirse geschält, Leinsaat, Soja, Maisgrieß, Roggenmehl Type 1150, Weizenmehl Type 550 lose, Roggenbackschrot 1800 Nr. 2, Rogamalt, Speisesalz, Hefe, Weizenkleber
Brennwert in (kj/kCal): (1009.29/240.98)/Eiweiß: 8,94g/Kohlenhydrate: 39.01g/davon Zucker: 1.28g/Fett: 4.55g/davon ges. Fettsäuren: 0.42g/Ballaststoffe: 8.07g/Natrium: 0.0g
Glutenhaltiges Getreide, Soja
Backtriebmittel